嘉祥县市场监督管理局召开网络餐饮第三方平台行政指导会

济宁新闻网讯（记者 李彬  通讯员 丁琦）8月30日，嘉祥县市场监督管理局召开网络餐饮第三方平台行政指导会，对全县第三方外卖平台开展食品安全行政指导，对各平台落实食品安全及制止餐饮浪费主体责任提出要求，美团、饿了么、顺风同城、曹操跑腿等8家平台机构负责人参加会议。

会议传达学习了《济宁市市场监督管理局关于印发〈制止外卖餐饮浪费工作方案〉的通知》《网络餐饮服务第三方平台提供者食品安全管理责任义务》《关于全面推行使用网络订餐“食安封签”倡议书》等有关内容，县市场监管局就落实平台主体责任、入网审查、外卖平台交易配送、规范网络交易行为等方面开展了业务指导，8家平台负责人分别就落实平台主体责任情况进行了汇报。

会议强调，要把好入网资质审查关。认真开展安全隐患排查，对申请入网餐饮服务经营户的经营资质进行严格审查，严把网络外卖平台上线门槛。同时做好宣传引导。强化入网餐饮服务企业食品安全主体责任意识，强化对入网餐饮服务经营者发布的信息审核，不得销售或提供法律、行政法规禁止交易的商品和服务，对于存在违规行为的商家平台应采取包括暂停账号、下架商品等相应措施。

会议指出，要积极落实反食品浪费主体责任。建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务、配送安全管理等制度机制，指导入网餐饮商家做好反餐饮浪费宣传提示，优化餐品供给结构。同时鼓励提供“小份菜”“小份饭”等多样化适量点餐服务，防止餐饮浪费。

会议强调，要全面推行使用网络订餐“食安封签”，为外卖食品系上一道“安全带”，严把食品从制作完成到配送完毕的规范标准，严防食品配送过程污染及人为破坏现象发生。